Kさんのティータイム

ケーキ作りやバラ造り、庭の様子や、街歩きなどを気儘に綴った日記です

花もち

2014年12月31日 | 趣味
 迎春の床飾りに「花もち」を作りました。餅は自家製、枝は庭の
ねこやなぎをつかいました。鏡餅とのバランスをとり少し小さめに
作りましたが雰囲気は出ているでしょうか。

皆さん、年越しそばはすみましたでしょうか。良いお年をお迎え
下さい。



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正月飾り

2014年12月29日 | 趣味
主人に竹で花器を作ってもらい花をデコレーションしました。残念ながら
デコレーションは私の作でなく、甥のお嫁さんにお願いしました。思って
いたより豪華な正月飾りになり満足しています。玄関には、竹の二重切りに
松、梅、南天、葉ボタンを活け門松を作り、お正月を迎える準備が整いました。



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生菓子

2014年12月27日 | 趣味
友人から可愛らしい生菓子を頂きました。襟巻をしベレー帽をかぶった「雪だるま」です。
食べるのが惜しくなり写真を撮ってみました。味見は少しおあづけ、溶けてなくなって
しまわないことを祈ります。


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ブッシュ・ド・ノエル

2014年12月25日 | 趣味
 クリスマスの定番、「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました。今回は
ホワイトクリスマスにちなみホワイトチョコレートを使って白く仕上げました。
丁度、息子夫婦が孫をつれ帰っていたのと、甥っ子夫婦が孫のお祝いに
来ていたので、6人で頂きましたが食べきれませんでした。

孫は初めてのお国入り、暫くこちらで過します。お父さんは仕事でいないので
お風呂当番はじいちゃん。おとなしく入ってくれて一安心です。


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ダッチブレッド

2014年12月17日 | 食・レシピ
今月のパンはシュトーレンとダッチブレッド。
シュトーレンは先日載せましたので今日はダッチブレッドを紹介します。
表面のひび割れがトラ模様のようだということでタイガーブレッドとも。
外はカリッ、パリッとしたほんのり甘い皮のパンです。






おまけ
「クグロフショコラ」
溶かしたチョコレートをクグロフ型で焼いた可愛いミニケーキです。
粉砂糖をふりかけ、ひいらぎを刺すとクリスマスバージョンになります。


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