レンレンのひとりごと…

毎日のお弁当・手作り料理・手しごと・おでかけ。そして、ひとりよがりな日常のプチエコと2匹のニャンたち…。

今日の2食弁当~肉だんご弁当とごちそうおにぎり

2024-06-01 |  ├ お弁当

今日の2食弁当は肉だんごとニラ玉のお弁当とお夜食のごちそうおにぎり。
暑いので携帯マグにはフルーツティ、ペットボトルのお茶も付けました。
プロテインにデザートはチョコレートパイを2つもね。

どんなに食べても50kgを切っていたオッサンの体重がほんのちょっとですが徐々に増え、おかげ様で53kgキープ。
56kg…せめて55kgにはなってほしいのですが、道のりは厳しいようです。
食べても太れないってどんだけうらやましい体質なんだって思いますが、体力キープのためにはもっと太ってほしいところです。

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の2食弁当~肉巻きアスパラ弁当と手まりおにぎり

2024-05-31 |  ├ お弁当

今日の2食弁当は、肉巻きアスパラ弁当と手まりおにぎりです。

長野のグリーンファームで買ったアスパラ。
ぼちぼち店頭で見かけるようになりました。
肉巻きも美味しいし、ベーコン巻きも美味しい!
天ぷらもイイよね。
アスパラはどんな料理でも美味しく食べられるので大好きです。
今年の夏はお安いとうれしいな⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の2食弁当~ハンバーグ弁当・筍ごはん

2024-05-28 |  ├ お弁当

今日の2食弁当はハンバーグ弁当と筍ごはんです。
きゅうりの浅漬けと伊右衛門つけました。

いつもサーモスの500ml携帯マグでアイスティ持って行ってるのですが、飲み物が足りないようなので伊右衛門をプラスしました。
私だったらジュースじゃの逆にのど乾いちゃうかなって思ってお茶にしてみたけど、両方入れればよかったかな。

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の2食弁当~カニクリームコロッケ弁当&ハンバーガー

2024-05-26 |  ├ お弁当

今日の2食弁当はカニクリームコロッケ弁当とハンバーガーです。
きゅうりの浅漬け、すっきりスダチ付きです。

カニクリームコロッケ弁当にはカニクリームコロッケの他に玉子焼き、ブロッコリーとエリンギのガリバタ炒め、蕗とさつま揚げの炒め煮、ウインナーに梅干し。
別添えのきゅうりの漬物ね⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎

ハンバーガーはビーフ100%のパティにトマト&チーズ、家庭菜園のレタスをバンズでサンド。
パティが100gもあるので2個食べたら腹ぱんで眠くなっちゃうかも( *´艸`)ムフ

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の2食弁当~天津飯・筍ごはん

2024-05-24 |  ├ お弁当

今日の2食弁当は、天津飯と筍ごはん。
つぶつぶミカン付きです。
きゅうりの漬物はこんぶ茶で漬けた浅漬けです。

 

 

筍ごはんは、長野県伊那市のグリーンファームで買ってきた破竹で作り葉山椒の新芽を飾りました。
とってもイイ香りです。

 

やわらかくて美味しい破竹。
灰汁も少なく下拵えしやすくてイイですね。

筍・破竹の茹で方☆下茹&保存 by chima@

筍・破竹の茹で方☆下茹&保存 by chima@

皮丸ごとの筍が手に入ったら、お家で下処理して美味しく食べましょう♪

 

 

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の2食弁当~のり弁・アサリとイカのニラ塩焼きそば

2024-05-21 |  ├ お弁当

今日の2食弁当は、のり弁とアサリとイカの塩焼きそばです。
どちらも使い捨て容器です。

のり弁はごはんと海苔の間にマルトモのかつおとごまの浅炊きをたっぷりサンド。
ちくわの磯辺揚げ、焼き魚がなかったのでスパイシーチキンスティック、漬物をのせました。

焼きそばはお肉を解凍し忘れたので流水で解凍できるアサリとイカを使いました。
お野菜はたっぷりあったニラで。
ソースというより塩味が合うかと思い塩焼きそばにしました。

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


羽根つき餃子弁当とごちそうおにぎり

2024-05-16 |  ├ お弁当

今日のお弁当は羽根つき餃子弁当とごちそうおにぎりです。

羽根つき餃子はドンキ買った市販のチルド餃子。
たった6分で油も水も入れず、フタもせずに羽根つき餃子が焼けてビック!
餃子でいっぱいになったので他は漬物と梅干しだけ。

間引ききゅうりなのかな?
小さなきゅうりが売ってので漬物にしました🥒

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の3食弁当~棒餃子・鶏五目おにぎり・チーズバーガー

2024-05-14 |  ├ お弁当

今日の3食弁当は、お昼ごはんに棒餃子弁当、朝食用に鶏五目おにぎり、お夜食のハンバーガーです。

ランチの棒餃子は業スの冷食、スクランブルエッグにウインナー、スナップエンドウとサニーレタスは家庭菜園です。
朝食用の鶏五目おにぎりは昨夜炊いたもの。
お夜食のハンバーガーはパテ牛100%で100gのチーズバーガーです。

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の3食弁当~いかから揚げ・ごちそうおにぎり・ツナサンド

2024-05-12 |  ├ お弁当

今日の3食弁当はイカのから揚げとごちそうおにぎり、ツナサンド。
ちょっと早めに家を出るというので朝はおにぎりパックにしました。
おにぎりは鮭フレーク、枝豆、柴漬けを混ぜ込んだごちそうおにぎりです。
ランチのイカのから揚げ弁当の副菜はスクランブルエッグ、ウインナー、ナポリタンです。
お夜食はツナサンド。
たっぷり1缶丸ごとサンドしました。
これらのお弁当の他にプロテインも持たせました。(←画像には写ってませんがいつも持たせてます。)

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の2食弁当~残り物弁当&舞茸の天むすび

2024-05-11 |  ├ お弁当

日付変わっちゃったけど今日の2食弁当は、残り物弁当と舞茸の天むすびです。
残り物弁当に前夜の炒め物や天むす用の舞茸の天ぷら、常備菜など諸々詰め込みました。
こんな日もあってイイよね( *´艸`)ムフ

ここ数日、朝ごはんを家で食べてくれるので朝食用のお弁当パックを作らずに済んでめっちゃ楽チンです。
たった1食減っただけでこんなにも楽になるとは…。

 

 

お夜食用の舞茸の天むすび。
私、これ大好きで自分用にも作っていただきました。
美味しかった~😋

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の2食弁当~ホタテクリームコロッケ弁当&ごちそうおにぎり

2024-05-08 |  ├ お弁当

GWの長~いお休みも終わり今日から正常運転です。
今日のお弁当はお昼とお夜食の2食弁当。
お昼はホタテクリームコロッケがメインのお弁当、お夜食はごちそうおにぎりです。
あっ、画像見ていま気が付いた!
プロテイン持たせるの忘れちゃった💦
長いお休み明けで少したるんでいるようです(;^ω^)

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の3食弁当~餃子・おにぎり・いなり寿司

2024-04-30 |  ├ お弁当

今日の3食弁当です。

 

 

朝食用のおにぎりパック。
ヤクルトを付けました。

 

 

お昼は餃子弁当です。
餃子6個に切り干し大根煮、玉子焼き、ウインナー、ごはんの上には沢庵をのせました。

 

 

お夜食のいなり寿司。
酢飯にゴマと刻み紅生姜を混ぜました。

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の3食弁当~豚丼・カニトマトクリームパスタ・ごちそうおにぎり

2024-04-26 |  ├ お弁当

今日の3食弁当は、豚丼とカニトマトクリームパスタとごちそうおにぎりです。
画像にはありませんがデザートに焼チーズタルト、コラーゲンドリンクも付けました。

 

 

朝食用のごちそうおにぎりは、鮭フレークと枝豆をたっぷり混ぜ込みました。

 

 

お昼は豚丼弁当です。
カラメルから手作りしたタレで作った北海道風豚丼です。
付け合わせをホウレンソウにしたかったのですがなかったので小松菜に。

 

 

お夜食はカニクリームトマトパスタ。
レトルトのソースを使って手抜きしました。

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の3食弁当~スパイシーチキンスティック・ハンバーガー・おにぎりパック

2024-04-24 |  ├ お弁当

今日の3食弁当は、スパイシーチキンスティック弁当とハンバーガー、おにぎりパックです。

 

 

朝食用のおにぎりパック。
漬物が野沢菜漬けから沢庵にチェンジしただけ。
いつもの定番おにぎりパックです( *´艸`)ムフ

 

 

お昼のスパイシーチキンスティック弁当です。
ホタテ入りクリームコロッケ、スティックブロッコリー、玉子焼き、ウインナー、レンコンのジュワッと焼き、ごはんの上には野菜ふりかけと沢庵をのせました。

 

 

お夜食用のハンバーガー。
100gのパテでボリューム満点です🍔

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村 


今日の3食弁当~紫蘇ささみカツ・いなり寿司・おにぎりパック

2024-04-23 |  ├ お弁当

昨日の3食弁当は、紫蘇ささみカツ、いなり寿司、おにぎりパックです。

 

 

朝食用のおにぎりパック。
いつものおかずにかまぼこプラス。

 

 

お昼の紫蘇ささみカツ弁当。
メインが変わるだけで入ってるものは前日と同じおかずです。

 

 

お夜食のいなり寿司。
ここまで作って自分用の昼食用のごはんが足りないことに気付く。
お夜食もごはんものの時は多めに炊かなきゃです。

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただけると励みになります!
レンレンのひとりごと… - にほんブログ村