大阪グルメ倶楽部

　前回の訪問時は、四種食べ比べセットをテイクアウトしたんですが、今回はイートインで、焼き芋ブリュレ(770円)をオーダーしてみました。見ての通りです。長さ10cmくらいの芋をハーフカットにして、三温糖をたっぷりとかけてキャラメリゼしたもので、アイスクリームが添えられています。正直、苦しかったです。口の中の水分が持って行かれるので、水分補給もしなければ行けませんし、ハラパンになりました。




(参考)
・高級芋菓子しみず 大阪新町店(食べログ)
・しみず/高級芋菓子/新町(過去ログ)

　基本的には、昼食は取らないので、珍しいんですが、今回は、心斎橋大丸の7階にあるオールデーユースのレストラン『トゥッフェ』に行ってきました。テラス席にしたんですが、ひょっとしたら冷房の効いている屋内の方が涼しかったかも知れません。
　
　今回オーダーしたのは、淡路産牛ハンバーグランチ(1,500円)です。ドリンクはもちろんビールからですが、画像はありません。
このランチにサラダが付いてきます。




　パンかライスが選べるんですが、パンにしました。基本的には米を食べない人間なので…。パンも余り食べることはないんですが、白飯かパンかの究極に二択になるならと言うことでパンにしました。名物の湯種パンらしいのですが、美味しかったです。




　こちらがハンバーグ本体です。目玉焼きでハンバーグが見えなくなっていますが…。




　



(参考)
・トゥッフェ(オフィシャル)

　先日、訪問した鶴橋近くにある『味かた』なんですが、今回は、和洋折衷盛り合わせ(2人前、3,500円)を持ち帰りしてみました。




(参考)
・和洋味かた (食べログ)
・和洋味かた (過去ログ)

　もともとは鶴橋の駅前で焼き鶏メインの店だったらしいんですが、現在は昼からの通し営業で、昼飲みもできる素敵な店になっています。焼き鶏は置いてないみたいですが、鶏肉料理は何品かありました。

　まずは店構えです。この前はよく通るんですが、気づきませんでした。



　
　細もずく酢です。突き出しではなく一品です。



　
　作り盛り合わせです。



　
　こちらのユニークなところは、和洋折衷メニューではないかと思います。こちらは稚鮎の唐揚げですが、パルメジャーノが乗せられています。




　もともとは、焼鳥やメインの店だったらしいことは書きましたが、そうなれば、肉料理はオーダーしないわけにはいきません。今回は、大和肉鶏のせせりをオーダーしてみました。



　
　揚げ物です。本来はそれぞれ別メニューなんですが、ハーフ＆ハーフのような形で用意していただきました。上は海老の新生姜包み揚げ、下は鱧の香り揚げです。




　飯物は、洋食系が色々あったんですが、それらはすっ飛ばしてデザートに入ります。何度か書いてますが、基本、米は食べないので…。お勧めを聞いたところ、プリントのことでしたので、それをオーダーしました。美味しいプリンでした。






(参考)
・和洋味かた (食べログ)

　森ノ宮にある魚と日本酒の店『宮もと』なんですが、久しぶりに行ってきました。
　
　こちらは、るみこの酒のラベルです。




　ホタルイカ。




　作り盛り合わせ。




　椎茸炙りポン酢。



　
　鴨炙り。




(参考)
・魚と日本酒のお店 宮もと(食べログ)
・魚と日本酒のお店 宮もと(過去ログ1)
・魚と日本酒のお店 宮もと(過去ログ2)
・魚と日本酒のお店 宮もと(過去ログ3)

　大阪のイタリアンで『あのシェフ』と言えば、通じるらしいんですが、呼ばれたので行ってきました。

　先ずは外観(店構え)です。この日の一番客でした。



　
　突き出しのウフマヨです。ウフというのはフランス語で卵の意味で、ゆで玉子をマヨネーズで味付けしただけのシンプルな料理ではあります。ただ、マヨネーズに各店各様の創意工夫が込められていて、それぞれの味わいが楽しかったりします。




　カウンターテーブルはこんな感じです。豚君はソース、金魚君は出汁醤油が入ってます。手前の白い容器に入っているのは塩です。今回、オーダーしたのはほとんどが創作串カツだったので、味付けされていて、ソースや出汁醤油は出番がなかったです。




　箸置きはこんな感じ。




　右)ミートナス、左)和牛タスマニアマスタードです。




　イタリアンに来て、串カツ屋なんですが、あのシェフの気まぐれから始まったらしい串カツ屋なので、これはオーダーしておかないと行けないだろうと言うことで、骨付き仔羊ロース肉香草パン粉です。




　アピオスです。北アメリカ原産のホド芋なんですが、大きかったです。




　メニューにはコトレッタと書かれていました。コトレッタというのは、衣をつけて揚げるイタリアの代表的な料理で、コトレットが訛ってカツレツになったという話もあったりします。骨付き肉を使う場合には、コストレッタというみたいです。コトレッタは3種類あったんですが、その中からマスカルポーネとトリュフペーストです。




　ピクルスです。小瓶に入ってやってきます。




　手元の小皿に移してみました。




　ベリーニ。ももを使ったドリンクです。大好きなカクテルの筆頭なんですが、ロングだったので、ちょっとイメージが違いました。




　香草マッシュルームバター。



　
　雲仙ハムエッグ。





(参考)
・串カツ研究所さくさく亭(福島店)(食べログ)
・サクサク亭(京橋本店)(食べログ)

　ヒルトンホテル(梅田)で、06月04日から09月12日まで開催されているサンリオキャラクターとのコラボイベントに参加してきました。詳細は、公式サイトから確認してください。
　
　テーマは、ふわもこスイーツワンダーランドみたいです。



　
　ディスプレイはこんな感じ。




　こんな感じ(2)




　こんな感じ(3)




　こんな感じ(4)




　こんな感じ(5)




　第一弾。先ずはこんな感じ…。




　第二弾。若い頃は、全品制覇できたような気がするんですが、もうダメです。



　
　第三弾。周りを見渡すと、カップルはごくわずかで、それ以外はギャルズグループばかりです。しかも、スイーツ山盛りの皿が複数。ついて行けません。





(参考)
・シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド～サンリオキャラクターズ　コラボティーパーティー～(公式サイト)

　お誘いをいただきましたので、行ってきました。地下一階にあるんですが、お隣は老舗の『あがっぽ』です。
　
　餃子の店ですので、先ずは餃子(2人前)です。これ以外に、生姜餃子というのもあるんですが、今回はオーダーしていません。なので、画像もありません。



　
　一杯目はビールでしたが、二杯目はチューハイ(バイス)です。バイスって梅酢なんですけど、紫蘇のエキスなので、梅も酢も入ってないです。



　
　餃子は追加オーダーしたんですが、焼き上がるまでに時間がかかるので、タコ＆胡瓜をオーダーしてみました。



　
　こちらが、追加オーダーした餃子(2人前)です。同じ料理を2かい出しても仕方がないような気はするんですが、メンソールは、餃子を食べるときにはタレ用の小皿を使わないで、こんな感じで食べます。




(参考)
・ペガサス餃子(食べログ)

　緊急事態宣言が解除されて、マンボー(蔓延防止等重点措置法)に移行しましたので、昼から飲めるところということで、タグボート大正に行ってきました。この記事を書いている時点では、東京では緊急事態宣言が発出され、大阪でもマンボーが延長になってしまっていて、わけが分からん状態ですが…。
　
　先ずはビールです。クラフトビールの店に直行です。



　
　この日のメニューはこちら…。



　
　オーダーしたのは、四種飲み比べ(小)です。(中)、(大)もあります。



　
　フードですが、控えめに燻製ポークで…。



　
　で、フライドポテトにラクレットチーズがけ…。



　
　続いてはサワーラボへ…。



　
　このあたりからたがが外れました。お任せ盛り合わせです。ボリューム的には、これだけで良かったです。



　
　レモンサワーですが、メニューが多すぎて、なにをオーダーしたか覚えてません。多分、一杯目はスーパーレモンサワーだったと思うんですが、これは二杯目なので、みかんカルダモンサワーだったかな。







　
(参考)
・TUGBOAT_TAISHO(オフィシャルサイト)

　『喫茶Largo』ですが、06月16日に、阪急百貨店梅田店の09階にグランドオープンして、期間限定のパフェが食べられると聞いたので行って来ました。
　
　オーダーしたのはこちら、4種類くらい用意されているパフェの中から『ショコラ・オ・ショコラ』なんですが、余りにも映えないので、公式インスタグラムの方の画像も用意しました。そちらをご覧ください。






画像ソース



(参考)
・喫茶Largo(食べログ)
・喫茶Largo(公式インスタグラム)