全国らーめん戦記

2011年2月27日(日)
弟の国盗りにつきあい青梅に行きがてら福生の「壱発」へ。
八王子と相模原と同じく混雑していたが
運よくすぐに入れた。
つけをネギチャートッピ、大盛で頂く。

まずは麺から。
大盛といってもそんな量はない。

醤油味はかなり久しぶり。
酸味がここちよいが
相変わらずぬるい。。。
ネギチャーつけ大1000円

やはりここはネギトロ味噌。
らーナビでメカブ増し。
ネバネバ最高ぢゃ
ネギトロ味噌900円、メカブ無料
場所:福生市加美平1-18-19

2011年2月25日(金)
以前振られた「丸千茶寮」へ初潜入。
レギュラーメニューの鶏丸醤油、魚味、塩、白味、赤味、
葱味、とろ丸チャーシュー、中華そば、鶏丸つけ麺に
限定の海老塩中華そばがある。
鶏スープを堪能したいので塩をランチセットでちうもんだがや。

スープは大山地鶏を使用した無課長スープ。
思ったより粘度が無くサラッとしておる。

麺は低加水の極細。
デフォより固めにした方がよいと思われ。
セットは味玉にお代わり自由のごはんとおかず二品がついている。
鶏丸塩味セット980円
場所:品川区東五反田3-19-3

2011年2月24日(木)
ほうれん草トッピ。
嵐げんこつラーメン塩620円
場所:日野市多摩平2-3-1

2011年2月23日(水)
今日は朝から大崎。
昼飯は「チェゴヤ」。
ユッケジャンラーメンを無料のごはん付きで頂く。

真っ赤なユッケジャンスープ。
肉もうまい。
ごはんによく合う。

麺は細めの中太。
ユッケジャンラーメン800円
場所:品川区大崎1-11-2ゲートシティ大崎B1F

2011年2月22日(火)
昼飯は久々の「武富屋」
三枚ネギチャーシューを頂く。

しつこくない醤油味。
ネギなので玉ねぎは入ってない。

麺は細めの縮れ。
チャーシューが相変わらず美味い。
最後に酢を入れて完食。
三枚ネギチャーシュー900円
場所日野市多摩平2-12-3

2011年2月19日(土)
去年ラースクを卒業して八王子南口にOPENした「庄左右衛門」へ。
ラースク以来一年振りぢゃ。
メニューは基本の味噌、魚粉トッピのにぼ味噌、三倍まで辛くできる辛味、
マー油の入った黒味噌、ミルクが入ったまろ味噌、
醤油、にぼ醤油、しお、安価に楽しめる490らーめん、ミニらーめん、
にぼ味噌つけ、
メニューにあるが売切のまろ味噌、醤油、しおもある。
麺を太麺から細麺に変更可能で太麺は通常150gだが中盛200gは無料。
全部入りのにぼ味噌を頂く。

まずは魚粉をかけずに飲む。
味噌の香りがよい。
普通の味噌らーめんより薄い印象。
魚粉を混ぜるとにぼしの風味が支配して全く違うスープになった。

麺は中太。
具材には水餃子まではいっておりボリューム満点。
特得にぼ920円

じぃが頼んだ辛味噌。
三倍辛くしたのでかなりヤバくなっている。
辛味噌三倍750円
場所:八王子市子安町1-9-14

2011年2月17日(木)
ひさしぶりのあまウマをほうれん草トッピ。
なんか前よりうまくかんじた。
道頓堀あまウマラーメン680円
場所:日野市多摩平2-3-1

2011年2月15日(火)
昼飯はじぃと「毘沙門天」。
久しぶりにつけを頂く。
ネギが変わった模様。
つけ麺650円
場所:日野市多摩平1-6-1

苺とブラウニーのストロベリーチョコサンデー650円

わずか数時間でかなり積もった