全国らーめん戦記

2016年8月31日(水)
新幹線乗り換えついでにラー博に行くと、
15時過ぎなのに夏休みなのでどの店もかなりの行列。
一番早そうな「支那そばや」で高級なチャーシュー麺を頂きました。

チャーシューは近江産のバームクーヘンを食べて育った豚らしい。
今週は塩には四万十川百年ぶしゅかんがついてくる。
酸味や風味がとてもよい。

黄金色の塩スープに

細麺も美味いけどコスパがねぇ・・・
ごちそさんでした！
塩蔵尾ポーク特上チャーシュー麺しお1650円
場所:横浜市港北区新横浜2-14-21

あんかけもやしそば880円
毘沙門天@豊田
アツアツのあんかけはお野菜タップリ。いつもとちがう平打ちの太麺もマイウー❤一昨日この店でドラマのロケやって10月25日に放送するとの事。
#日野市… instagram.com/p/BJt-BuFgXQl/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年8月30日 - 12:46

2016年8月30日(火)
昼飯は「毘沙門天」。券売機のおすすめにあんかけもやしそばが有ったので久々に頂きました。

アツアツのあんかけはもやし、ニラ、パプリカ、タケノコ、キクラゲとお野菜タップリ。

いつもとちがう平打ちの太麺もマイウー❤
一昨日この店でドラマのロケやって10月25日に放送するとの事。
原田龍二と山村紅葉のサインがあった。
ごちそさんでした！
あんかけもやしそば880円
場所:日野市多摩平1-6-1

丸亀製麺のクーポンでざるうどん半額！
#日野市 #昼飯 #うどん #クーポン #半額 #丸亀製麺 @ Marugame Udon イオンモール多摩平の森店 instagram.com/p/BJrYr6Dg2cx/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年8月29日 - 12:41

特製マー油豚骨らーめん920円
六角堂堀之内店@京王堀之内
特製のトッピングが豪華になってから初。夜の限定マー油入り、バリカタ発注。豚骨スープに博多麺は相変わらずマイウー❤。卓上の辛子高菜もうま… instagram.com/p/BJsi3j2gn5S/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年8月29日 - 23:30

2016年8月29日(月)
晩飯は堀之内「六角堂」。
ポイントカードになってから初訪です。
夜の限定マー油入りをバリカタで発注しました。

臭みのないマイルドな豚骨スープにマー油。
タレの魚介が以前より強くなった？

極細の博多麺は相変わらずマイウー❤。
卓上の辛子高菜もうまし。

替え玉して完飲完食ごちそさんでした！
特製マー油豚骨らーめん920円
場所:八王子市堀之内2-12-5

ラーメン550円、玉ねぎ増し50円
ひとつなぎ@東中神
東中神未食店開拓その1。八王子系は玉ねぎマシが必須だ。
#昭島市 #東中神駅 #ラーメン #八王子系ラーメン #醤油 #玉ねぎ @ 麺や… instagram.com/p/BJox9gSglTp/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年8月28日 - 12:25

汁無し担々麺680円
めだかTANTAN@東中神
東中神未食店開拓その2。青菜がアクセントでよい。卓上の山椒や辣油で自分好みの辛さにできる。細麺なので提供時間が短い。再訪確定。
#昭島市… instagram.com/p/BJoyWvlgQT9/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年8月28日 - 12:28

2016年8月28日(日)
東中神の未食店開拓その2。
ようやく「めだかTANTAN」に行く事ができました。

我々世代には堪らないガンダムのシールドを見ながら外で5分ほど待って店内へ。
狙いの汁無し担々麺を発注するとものの数分で着丼です。

麺はストレート細麺なので納得。
先ずは混ぜ混ぜして頂くと麻も辣も控目。

卓上に色んな辛味があるので自分好みの味で頂くタイプの模様。
山椒が自分好みの味なので大量に入れて痺れを楽しみました。
また青菜がアクセントでよいです。

再訪確定ごちそさんでした！
汁無し担々麺680円
場所:昭島市玉川町3-17-17

2016年8月28日(日)
超久々に東中神で昼飯は八王子らーめんの「ひとつなぎ」。
ラーメンを玉ねぎマシ・麺カタで頂きました。

スープは濃い目の醤油味でキレもあり油膜もバッチリ。

細麺も固めだけどコシもありこのスープに合ってます。
トッピングはチャーシュー、玉ねぎ、メンマ、ノリ。
玉ねぎは細かいみじん切りで好みなタイプ。
正統派八王子系だけど洗練された感じ。

完飲完食ごちそさんでした！
ラーメン550円、玉ねぎ増し50円
場所:昭島市玉川町1-2-6 1Ｆ

牛すじラーメン930円
大王亭@豊田
〆らー。牛すじマイウー❤
#日野市 #ラーメン #牛すじ #大王亭 #〆のラーメン @ 大王亭 instagram.com/p/BJk5VnRAQ-s/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年8月27日 - 00:12

朝飯。武生で買ってきた越前いかカレー。テレビで紹介された時は売り切れていたが最近は安定供給。立川でも買えるんだけどね。
#朝飯 #カレー #朝カレー #いか #越前 instagram.com/p/BJmUCTigxcx/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年8月27日 - 13:25

つけ麺大880円、キャベツ150円、ほうれん草無料
まるに家@八王子
夏季限定の家系つけ麺。なかなかのボリュームでマイウー❤
#八王子市 #つけ麺 #ラーメン #家系 #キャベツ @ まるに家 instagram.com/p/BJmUP-pAEyP/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年8月27日 - 13:26

今日のお一人様晩酌はラムチョップとミスジステーキを焼いてみた。お野菜も忘れずに。
#晩酌 #ラムチョップ #ミスジ #ビール instagram.com/p/BJm_7MoggoP/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2016年8月27日 - 19:48

2016年8月27日(土)
昼飯は久々に八王子「まるに家」へ。
夏季限定の家系つけ麺を大盛、キャベツ・ほうれん草増で頂きました。
食券渡した際にキャベツはデフォのトッピングでも入っているので
結構な量になる事を告げられましたが勿論無問題。

やって来た平打麺の上にはチャーシュー、大量のキャベツ、ほうれん草、ノリとかなりのボリュームです。

醤油が効いたつけ汁に浸して食べるとウマー♥

卓上のつけ麺専用の魚粉、胡椒、酢、ニンニク、生姜で味変しながら完食しました。
ごちそさんでした！
つけ麺大880円、キャベツ150円、ほうれん草無料
場所:八王子市寺町49-3 NK第2ビル 1F