FOOD ＋ フードプラス

大切にしたい、生活の中の小さなしあわせな瞬間をいつまでも忘れないように・・・

静岡 お茶の里山

2017-03-31 | 山あるき


静岡、大井川沿いのお茶の里山を歩く
またまた、雨の中を歩く
これもまた「自然」との関わりだと受け止める







蒸気機関車

お昼ごはん

静岡おでんがイイね👍

川根茶と和菓子

煎茶の入れ方を地元の方に習う
一煎めの美味しさに感動‼️
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サクラ開花

2017-03-29 | 日記


東桜公園のサクラ
こんなにキレイに咲いていた

山崎川のサクラはいつ開く
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カタクリの花を見に行く

2017-03-26 | 山あるき

カタクリの花

久しぶりの山歩き
あいにくの天気だったが、たくさんの出会いに満足



山蕗


山桜


お弁当


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今週の常備菜5種

2017-03-25 | 食関連


週末の常備菜作り

菜の花としめじの卵焼き
ブロッコリーの蒸したの
ハタハタの香味焼き
ほうれん草とベーコンの炒めもの
桜鱒（本ます）の南蛮漬け

「桜鱒」が出回りはじめた
身が柔らかくてオイシイ
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春食材で常備菜6種

2017-03-19 | 食関連


菜の花と塩昆布のおひたし
たけのこと春雨のすき煮
ロマネスコとベーコンのシンプル蒸し焼き
蕗と鶏団子の合わせ炊き
なすの味噌炒め
おからとうすい豆の煮もの



ロマネスコ、いつ見てもこの形状に感動する
食べるのがもったいないほど、美しい形だ
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自己紹介
＜食＞に関わる仕事をしています。毎日の生活の中での小さな発見をつづっていきたいと思います。
好きなもの・・・食材・食器・調理道具 そして旅・山。

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