本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
そんな私が綴る日々の暮らし。
おすすめ情報発信します。

おやつはバウムクーヘン

2023年11月30日 | グルメ
11月は私の誕生月でした。
今年の11月最後の日のおやつは、バウムクーヘン。

　　　　

誕生日プレゼントに友達からいただいたもの。

北海道の小麦で作ったこだわり素材のバウム。
美味しい。

　　　　

きめこまかい生地の層がたくさん。
しっとりした食感。
こういう焼き菓子、好きです。

優雅なティータイムとなりました。

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さつま芋と鶏肉のみぞれ煮

2023年11月29日 | くーちゃんキッチン
今晩のおかず、妹が新作料理に挑戦してくれた。

「さつま芋と鶏肉のみぞれ煮」

　　　　

さつま芋、美味しい！

大根おろしが入っている「みぞれ煮」
とろっとして、さっぱりとしていて良いですよ～。

これは大ヒット作。
美味しいを何度言ったか数えられないほど？！

ごちさそうさまでした。

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大根と皮と葉っぱ

2023年11月28日 | こまちの台所
今日、地場野菜のいい大根を手に入れたので…。
大根の和風カレー炒め煮を作ってみました。

　　　　

おいしい。
イメージは、おそば屋さんのカレー。
片栗粉でとろみをつけてあります。

大根がとろっとやわらかくなって、いい感じ。
にんじんも鶏ひき肉も美味しい。

　　　　

炒め煮の大根の皮は厚めにむいたので、その皮で大根のきんぴらも作ってみました。
にんじん葉も、ゆでたあとごま油炒め。

野菜を無駄にしたくないエコ料理です。

大根が美味しい季節ですね。
色んな大根料理に挑戦してみたいな。

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ねえねえ　あのね

2023年11月27日 | 絵本
とっても可愛い、自然と笑みがこぼれる絵本に出合いました。

「ねえねえ　あのね」　しもかわら ゆみ

　　　　

最初にね、ひよこがねずみに話しかけるのです。
ねえねえ　あのね…

その後の言葉は何でしょう？！

それを聞いたねずみは嬉しくって！

　　　　

あひる、ウサギ、次々と動物たちが出てきます。
それぞれの動物たちのリアクションが面白いんです、可愛いのです。

しもかわらゆみさんの絵、精密なんだけど、なんだかほんわり優しさがある。

こういうシンプルでストレートな絵本、いいなあ。
出てくるお花の変化にも注目です。

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長芋料理＆お揚げさんとネギ　

2023年11月26日 | くーちゃんキッチン
最近妹が作ってくれた晩ごはんのおかずより…。

長芋としめじとほうれん草の炒め物。

　　　　

長芋が美味しい。
ヘルシーで滋養がありそう。

そして、お揚げさんとねぎのしょうゆ炒め。

　　　　　

しょうゆと砂糖で味付けしてあって、味がすき焼き風なのです。
ごはんがすすむ。
目玉焼きも美味しい。

妹が作るおかず、ちょっとした工夫で新しい美味しさ発見です。

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Author ; こまち
生まれも育ちも京都。おいしいパンと面白い本があれば幸せ。佐野元春が好きなロック好きでもあります。
　　　　　
　　　
　　　　　

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