昨年の全国銘菓展（2023.3.1～6)のテーマは「虹」。第77回にちなんで、かしらね？
虹色のおまんじゅうは、きよめ餅総本家さんの「雲と虹」（￥350＋税）。
真っ白なおまんじゅうに、紅、橙、黄、緑、水色、青、紫の七色をうっすらと重ねて。中は白小豆の粒あん！贅沢なおまんじゅうです。
右は、清月堂さんの「輝く虹」（￥420＋税）。白の練り切りに七色🌈雲もありますね！キラキラしているのは、半球の寒天。中はこしあんです。
榮太樓総本家さんの「虹のそら」（￥500＋税）。色とりどりの短冊の羊羹を重ねておもちを包んでいました。羊羹はピンク、黄色、水色、紫。重なった部分が、橙、緑にもになってた！
お餅の中は桜あん。
美しくてテンションあがります
榮太樓総本舗さんでは、粒焼大福（￥330＋税）も実演販売。
道明寺のお餅、粒々感があります。中にはつぶしあんこがたっぷりと。
110gほどありました！
大満足です
日本橋三越での全国銘菓展、今年は3月下旬の開催でした！（2024.3.20～25）
今回のテーマは「お菓子の水族館」。お魚さんたちのお菓子が集結してましたよ🐟
まずは清月堂さんの「海の愉快な仲間達」（4個セット￥2000＋税）。
右上から時計回りに、くじら、イルカ、ゴマアザラシ、ホワイトシェル。
くじらの群青色、和菓子にはめずらしい！きれいな色です。おめめはごま粒で、あたまのきんとんはしぶきかしらね？
ワタシ的には、ゴマアザラシがイチオシ！おめめがキュートで ごま入りのねりきりで中はこしあんです。
こちらは山形の乃し梅本舗佐藤屋さんの「ごあいきょう」（￥500＋税）。
ちいさなあざらしがのってます！水色と紫のグラデーションが美しい菊模様の練り切りは、山形の張子「まり猫」をイメージしたものだそうですよ。
北海道の五勝手屋本舗さんのお菓子もかわいかったです。
「ごっこ」(￥400+税）。見慣れなくてちょっとびっくりするお魚ですが、深海魚なんですって。よーくみると、ちゃんとおめめがあります！あんこを包んだお餅にごま羊羹をかけていて、抜群においしかったです
あとこれこれ！
朝イカ（￥400＋税）🦑
すっごいリアル！海の中のイカ、そのまんま。しょうが風味の錦玉羹は水色のマーブル。イカのおめめもごま粒でした。
催事限定ではないみたいですが、にしん最中も。群来（くき）（￥250＋税）。
よくみえないかもですが、中は白小豆の粒あんで、にしんのたまごを表現。よく考えていますね！
会場には、江の島水族館からクラゲちゃんたちもきてました。
ふんわり、ゆらゆら漂って・・・なんだかうらやましい。
両口屋是清さんの「海月の休日」（￥400＋税）。
淡いピンクとブルーの錦玉羹がキラキラしてて、きれいうっとりです。水槽の中のくらげちゃんかな。
きびだんごの廣栄堂さんの琥珀糖もくらげちゃんです。「海月」（￥1080）は5つのフレーバ。
たしかにくらげみたいですね！
ピーチ、瀬戸内レモン、マスカット、バタフライビー、ポワールのお味です。
他店でもたくさんのお菓子がきてましたが、さすがに全部は持ち帰れなかった
全国銘菓展のお楽しみの１つが、昨年から始まった御菓印。
普段は本店などでいただけるようですが、なかなか地方のお店には行けないので、がんばってお菓子、買っちゃいますー
大和屋さんのはかわいらしいイラストタイプ。
福砂屋さんはなんと創業400周年なんですね！ このコウモリマーク、かわいい！
取り扱うお店もどんどん増えているようなので、これからも楽しみ
今日は母の日ですね。
かわいいカーネーションの和菓子、ありました
練り切りでくるくると。真ん中に黄色のあんこが少しはいってた。
本当のお花みたいで、かわいらしくて、おいしくて。
清月堂さんで、￥450＋税でした。
岡山の廣榮堂さんの春の和菓子🌸
「初桜」と「ひとひら」（各￥400＋税）。
「初桜」は練り切り製。うっすらと薄紅と白の上品な色合い！ころんとした茶巾しぼりの姿もカワイイ。中はこしあん。
「ひとひら」もうっすらとした紅色のおもち。ふわふわのおもちで、繊細な花びらの形を表現！やさしげでかわいいお菓子です 中は白あん。
きびだんごで人気の和菓子屋さんですが、生菓子もすてきですね。デパートの催事でお目にかかりましたが、貴重な機会でした！
岬屋さんの春の和菓子🌸
上から、都鳥、花筏、花時雨。
じょうよまんじゅうの都鳥、存在感がある鳥さん！形がややリアル。
花筏はうす紅のお餅です。中はこしあん。
そぼろ状のしぐれ生地をのせた花時雨、中は粒あんでした！
4月、日本橋の三越でみつけて。
なかなかお店にいく機会がないので、うれしかったです！
岬屋 岬屋のおやつ
東京都渋谷区富ヶ谷2-17-7 03-3467-8468
差し入れおやつです
めちゃくちゃ硬そうなおせんべい！
せんべい喜作。江戸川橋の昔ながらのおせんべいやさんだそうです。今も炭火焼で手焼きしているのだとか。
いただいたのは厚さ1センチ超の、かなりハードなおせんべい。かむほどにお米の味がじんわりしみてきて、白醤油のうまみもよし。醤油一度漬け、二度漬けというのもあるらしい！
普通の硬さ、柔らかいのもあるらしい！個人的には、ごま味や海苔せんべいも気になりますね～。
こういうお店、貴重。昔からがんばっているお店、大事にしたいと思う今日この頃です。
これもおいしかった！
赤坂柿山とチーズ専門店フェルミエとのコラボせんべい。もち米をつかった揚げ慶長に、チーズをまぜたものなのですが、チーズめちゃうまい。ミモレットとパルミジャーノ味。チーズとごはん（お米）、合いますね！
さくさくっと軽くて、あっという間に一袋あいちゃいます☆
期間限定商品で、昨年買ったものですが32g入りで￥700＋税。
定番の揚げ慶長も食べてみたいです♪
これ、おすすめ！
舟和の黄金色の芋金貨（￥400+税）。
うすーいパリカリおせべい。おせんべいなのに、おいもの味がしっかりあってびっくりした！甘味も パッケージもいいし、手軽だし、おいしいし、おみやげにもよさそう！早速、おいも好きの母へ
